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北京时间27日消息，作为全球最大连锁快餐集团，麦当劳是美国标志性品牌之一，不过，该公司近年来麻烦不断最新曝光的是其用发霉机器制作冰激凌的问题这一丑闻曝光后，麦当劳股价周三一度大跌13%，市值短短一小时内蒸发逾1。

成功的市场营销案例食品行业篇1麦当劳 1955年，52岁的克劳克以270万美元买下了理查兄弟经营的7家麦当劳快餐连锁店及其店名，开始了北京麦当劳食品有限公司他的麦当劳汉堡包的经营生涯经过多年的努力，麦当劳快餐店取得了惊人的成就目前，它已成为世界上最大的。

然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因为在它的后面有全面的完善的强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商包装。

为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳的保证目前，夏晖在北京上海广州都设立了食品分发中心，同时在沈阳武汉成都厦门建立了卫星分发中心和配送站，与设在香港和台湾的分发中心一起，斥巨资建立起全国性的服务网络。

餐饮连锁企业经营模式1 连锁餐厅管理模式分为纵向和横向纵向，指总部管理餐厅营运管理岗位操作横向，包括开发与供应链 1实现经营目标，从顾客需求出发 关于餐厅要实现什么的问题，原北京麦当劳食品有限公司蔡惟迁曾。

必胜客比萨饼Pizza，是一种在全球颇受欢迎，发源于意大利的食品比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料由烤炉烤制而成二创立人上的区别麦当劳1902年10月5日，麦当劳创办人雷克罗克。

10月12日，公司名称也已变更为“金拱门中国有限公司” 从今年8月起，麦当劳已经开始悄悄变为“金拱门”全国各个地区的麦当劳分公司也已经陆续用“金拱门”替代原来名字中的“麦当劳”，但也有北京麦当劳食品有限公司上海麦当劳食品有限。

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，主要售卖汉堡包，以及薯条炸鸡汽水冰品沙拉水果等快餐食品麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名麦当劳麦当劳。

间分店，在很多国家代表着一种美式生活方式由于是首间和最大跨国快餐连锁企业，麦当劳已是公众讨论关于食物导致肥胖，公司道德和消费责任焦点所代表的快餐文化法国以本国饮食文化为。

但取得成功的麦当劳事事均由总部干预与批准的机制，使公司的创新大大受到了限制，麦当劳对市场变化的适应亦因此滞后，其餐饮业的传统地位日益因其行为惯性受到挑战创新能赋予中式快餐青春活力创新首先应来自对本土顾客的了解。

例如，牛肉食品要经过40多项品质检查食品制作后超过一定期限汉堡包的时限是10分钟炸薯条是7分钟，即丢弃不卖规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等严格的标准使顾客在任何时间任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一。

制造业富士卡西欧施乐LG三星，食品餐饮可口可乐百事可乐麦当劳肯德基必胜客达能王老吉香港大家乐香港1沃尔玛百货有限公司，即沃尔玛公司，是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球。

麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔1955年，克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候，其菜单上的品种不多，但食品质量高价格廉供应迅速环境优美，连锁店迅速发展到每个州至1983年，国内分店已超过6000家1967年，麦当劳在加拿大开办了首家。

在首都北京前门大街开设了第一家肯德基餐厅三目前麦当劳公司的总体市值大约是1500亿美元左右，而肯德基所属的百胜餐饮集团总市值约为300亿美元，最重要的原因就是麦当劳在全世界的分店，营业的收入和净利润都要远远的高于。

麦当劳体系有三种检查制度一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查在选定的分店每年进行一次公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表柜台工作检查表全面营运评价表和每月例行考核表等公司总部的抽查。